こだわり
山形牛
山形牛黒毛和牛の中でも、良質(5等級のうち上級の枝肉)の特徴は、肉のきめが細かく、適度に霜降りされており、柔らかくまろやかな舌ざわりがあり、うまみのあるおいしい牛肉です。
◆国産牛肉個体識別番号
赤:
1357255389
◆格付け
A5
※
牛の生産履歴はこちらへアクセスしてください。
http://www.nlbc.go.jp/
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